島らっきょう
NEW島らっきょう

301円(100gあたり)
〈沖縄県北部/やんばる畑人プロジェクト〉★エリアA-3

さっと一晩塩漬けにして食べたり、生のまま天ぷらにしたりするのが沖縄では一般的。味噌を軽くまぶして一晩冷蔵庫で寝かせてもよいです。味噌の甘みと島らっきょうの風味がよく合います。塩漬けにしたものをジャガイモと炒めてもおいしいです。